灰水粽里面放的木棍是什么的（广西灰水粽中间放的棍子是什么）

苏木。

灰水粽中间那条木签子,叫"苏木"。它不仅具有药用价值,还代表着喜庆之意。苏木是一种药材色泽红通,有人用它来泡酒,还可以泡水喝,还能做食物天然染料,比如五彩糯米饭,染红鸡蛋等。

苏木，粽子加上苏木，寓意”顶梁柱“、家中生了男丁，都要包几条苏木灰水粽--“传粽接代”， 加上苏木后，粽子中间的部分被染上艳丽的红色，颜色更诱人，有一股特殊的香味。苏木也是一味中药材。