制作冰咖啡时,一般建议先使用热水冲泡咖啡粉,再加入冰块冷却,以避免咖啡味道过浓或过苦。
具体制作步骤如下:
准备适量的咖啡粉和冰块。
将热水冲泡咖啡粉,按照个人口味调节咖啡粉的用量和浸泡时间。
再把冲好的咖啡放入冰箱冷却,或者直接倒入杯子中加入冰块冷却。
可以根据个人口味加入牛奶、糖、焦糖、香草等调料,搅拌均匀即可。
1、食材:冰咖啡50毫升、牛奶100毫升、泡沫鲜奶油适量、薄荷叶1片、冰块适量。
2、在玻璃杯中放入冰块,接着倒入冰咖啡。
3、将牛奶缓缓倒入加入冰块的冰咖啡中,不要搅拌,保持分明的层次
4、最后挤入泡沫奶油,装饰上薄荷即可