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酱炒田螺的做法

酱炒田螺的做法

更新时间:2023-09-21 19:23:03

酱炒田螺的做法

主料:螺蛳500克;

调料:色拉油适量、食盐适量、糖适量、酱油适量、葱姜料酒

制作:

1.将买来的螺蛳放水中养干净,可以滴几点麻油,养的时候螺蛳会吐出脏污。干净后,剪去螺蛳的底部。

2.剪去底部的螺蛳,再一次清洗干净。

3.锅中放油,放葱姜入螺蛳炒,加入少许料酒炒至螺蛳的盖子出来。

4.加入适量的盐、酱油和糖,翻炒一会。

5.最后放上葱花,出锅。

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