准备适量温水，倒入盘中，加入少许盐，放入准备好的猪肉，浸泡大约十分钟的时间，紧接着用手把猪肉抓洗干净。
经过浸泡和抓洗之后，盆中的水就会变成红色，这是猪肉中的一部分血水。
然后再准备一盆温水，用温水再次清洗处理过的猪肉，把水倒掉。反复上述操作直到盆中的水干净为止。最后再用清水把猪肉冲洗干净，这样猪肉就会变得很干净了。
答：方法：
猪肉如果是正规渠道购买的，那么凉水洗去外面的赃物就可以了，然后烹制前都要再用开水过一遍，把里面的血水抄出来，再经过高温烹饪的话，没问题可以用醋或者热水，清除猪肉上的血丝。生猪肉粘上脏物,用水冲洗时油腻腻的,不易清洗,如有淘米水洗两遍再用清水洗,脏物就易于除去．也可拿一团和好的面在脏肉上来回滚动，很快就能将脏物粘下洗净猪肉:猪油或肥肉沾上污物杂质时，可将猪油或肥肉部分，放入30~40度的温水中浸泡一下，再用干净的包装纸慢慢擦洗，即可干净。
