基本可以。首先明确披萨酱和意面酱有共同的组成部分，即黄油、洋葱、番茄（番茄沙司）、黑胡椒、蒜末（少许或可不加）、罗勒（或可不加），其次，我们常用的意面酱通常再加上肉末（猪肉碎或者牛肉碎），这个可以在披萨酱的基础上加入肉末加工完成。因此，披萨酱基本可以代替意面酱，披萨酱一般口感上会做的更细腻一些，一次洋葱会切得更碎，熬制中焦糖化更重一点。意面酱可以适当将洋葱碎切大粒一点，吃起来有口感。
基本可以。首先明确披萨酱和意面酱有共同的组成部分，即黄油、洋葱、番茄（番茄沙司）、黑胡椒、蒜末（少许或可不加）、罗勒（或可不加），其次，我们常用的意面酱通常再加上肉末（猪肉碎或者牛肉碎），这个可以在披萨酱的基础上加入肉末加工完成。
因此，披萨酱基本可以代替意面酱，披萨酱一般口感上会做的更细腻一些，一次洋葱会切得更碎，熬制中焦糖化更重一点。
意面酱可以适当将洋葱碎切大粒一点，吃起来有口感。
