包菜怎么煮好吃啊（怎么煮包菜简单又好吃）

步骤1

包菜洗净，用手撕成合适的大小。我用的牛心菜，很好吃。然后拿一个小碗，把方子里生抽，醋，糖，盐，白胡椒粉，蚝油放入碗中，调匀，待用。

步骤 2

干辣椒，葱，姜，蒜，洗净切好，花椒备好。

步骤 3

锅里倒入花生油，小火把花椒炸香，让后捞出扔掉。

步骤 4

转大火，放入葱姜蒜爆香，要爆稍微有点老，才更香。

步骤 5

倒入包菜，翻炒。

步骤 6

待包菜稍微有点软时，倒入事先调好的料汁儿，继续翻炒。

步骤 7

炒到你喜欢的软硬程度，出锅。