青椒和虎皮椒的区别在于外观，口感。
1、外观：青椒的果皮光滑，颜色为淡绿色或浅黄绿色，果实形状为四棱锥形或长圆柱形。虎皮椒的果皮表面有许多皱纹和斑点，颜色为浅绿色或亮黄色，果实形状为圆锥形或椭圆形。
2、口感：青椒的口感脆嫩，没有辣味，味道略带甜味。虎皮椒的口感也脆嫩，但是具有一定的辣味，味道比较浓烈。
青椒和虎皮青椒是两种不同的辣椒品种，它们的外观和口感都有一些区别。
青椒：青椒是一种颜色鲜艳、形状饱满、质地脆嫩的辣椒品种。它的外皮光滑，没有斑点或凸起，通常呈现深绿色或黄绿色。青椒的口感较为脆爽，味道较辣，可以作为配菜或调味品使用。
虎皮青椒：虎皮青椒是一种外皮有斑点或凸起的辣椒品种。它的外皮呈现出深浅不一的斑点或条纹，有时候还会微微起皱，看起来就像虎皮一样，因此得名。虎皮青椒的口感较为柔软，味道较为温和，通常用来制作菜肴或调味料。
总体来说，青椒和虎皮青椒在外观、口感和辣度上都有所不同。青椒的外观较为光滑，口感较脆，辣度较高；而虎皮青椒的外观有斑点或条纹，口感较柔软，辣度较低。
