猪杂粥是一道营养丰富的美食，主要食材有猪腰、粉肠、猪肝、瘦肉、猪肚等，做法如下：
1.准备大米，淘洗干净后加食盐、花生油搅拌均匀。
2.在砂锅中加适量清水，煮开后加入大米，煮25分钟。
3.把猪腰、粉肠、猪肝、瘦肉、猪肚切成片，腌制10分钟。
4.把腌好的猪杂加入大米中搅拌，再煲5分钟。
5.加入胡椒粉、香菜段即可出锅食用。
1.所有材料洗干净
2.姜切丝，猪心，猪肝，瘦肉切片加入1勺子盐，1勺子料酒，1勺子生抽，2勺子花生油拌均腌制10分钟
3.葱切段
4.锅中倒入白粥烧沸
5.再入猪杂煮几分钟
6.再洒入葱段煮几分钟
7.最后加入1勺盐煮1两分钟就好了
