白水肉圆做法（白水做肉圆的正宗做法）

白水肉圆是一道传统的台湾小吃，制作方法简单。首先，将猪肉剁成肉茸，加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、酱油、料酒等调料搅拌均匀。

然后，将肉茸包入面团中，搓成圆形。

接下来，将肉圆放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。

最后，可以将煮熟的肉圆沾上花生碎、香菜等配料，蘸上酱油或辣椒油即可食用。白水肉圆口感鲜嫩，肉馅鲜美，是一道美味可口的台湾特色小吃。