1、虾皮蒸包子：洗干净的虾皮，蒸包子非常的鲜美。可以做成韭菜鸡蛋虾皮馅，西葫芦鸡蛋虾皮馅，胡萝卜虾皮韭菜馅。
2、虾皮煮粥：大米粥和虾皮一同煲粥，熟了之后撒些盐，放些葱花，简单的做法，同样的美味。
3、虾皮烙饼：在烙鸡蛋饼的时候，撒进去少许的虾皮，味道很好，而且营养更加丰富全面。
1. 虾皮可以简单又好吃地用来烹饪各种菜肴。
2. 虾皮的味道比较浓郁，可以用来增加菜肴的味道，但是如果使用不当会影响整个菜肴的口感。
建议在烹饪前先将虾皮用水浸泡，然后用油炒香，再加入其他食材烹饪。
3. 除了用来烹饪，虾皮还可以用来制作虾皮酱，可以搭配米饭或者面条食用，口感也非常不错。
