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黄焖酱五花肉的做法简单又好吃(酱五花肉最简单的做法大全)

黄焖酱五花肉的做法简单又好吃(酱五花肉最简单的做法大全)

更新时间:2024-08-02 21:33:13

黄焖酱五花肉的做法简单又好吃

五花肉整块皮朝下放入锅里煎成金黄色,这样可以去腥味,切成,焯水,捞出控干,起锅,加油,放入冰糖,炒出糖色,放入肉块,翻炒上色,盛出,重起锅,放油,葱丝,姜丝,花椒,大料,香叶,爆香,放入黄酱,酱油,蚝油,煸炒,然后放入五花肉,加水,炖至软烂,加鸡精,收汤,出锅。

做法如下:

用料:

五花肉250克

黄豆酱100克

蒜末适量

葱少量

做法:

五花肉洗净下锅煸香,放入豆瓣酱继续炒,然后加水没过,小火慢慢煮到收汁,加入蒜末葱末,即可起锅。

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