黄豆面吃法：
1，准备食材：面包粉180克，黄豆面30克，酸奶90克，鸡蛋50克，白糖35克，黄油15克，酵母2.5克。
2，启动面包机和面程序揉到拓展阶段，再选择发酵30分钟。
3，面团取出平均分成12份，排气滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。
4，所有的面团全部放入模具里，进烤箱发酵30分钟，取出撒适量的白芝麻。
5，面团放入烤箱中层上下火150度烤20分钟，烤熟后取出脱模。
6，生菜洗净沥干水分，番茄洗净切片，火腿肠片切薄片，芝士片去包装。
7，黄豆面汉堡每个分成2-3份，汉堡里挤上适量沙拉酱，夹上生菜、火腿肠片，芝士片和番茄即可。
答：可以把黄豆面和玉米面混合后蒸成发糕吃。很好吃的。
黄豆面其实就是用黄豆磨成的面粉，磨黄豆面的黄豆需要选择质量好的，购买黄豆的时候看一下它的色泽，应该挑选色泽发亮、大小匀称、颗粒饱满的黄豆。可以看一下黄豆的水分，拿一粒黄豆咬一下，发出的声音比较清脆就是质量好的黄豆。
