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绿豆冰棒怎样做(做绿豆冰棒最简单的做法)

绿豆冰棒怎样做(做绿豆冰棒最简单的做法)

更新时间:2024-08-05 19:43:25

绿豆冰棒怎样做

【食材】

绿豆100克,水适量,糖20克,纯牛奶100克,糯米粉2勺,半碗水

【做法】

绿豆清洗干净泡四个小时,浸泡是为了让绿豆变软,快速煮熟,也可以提前泡一个晚上。

泡好的绿豆捞起来,放入小砂锅中,加满水,大火煮开后转小火煮20分钟。

煮绿豆的时间来调糯米水,两勺糯米粉加半碗水搅拌均匀,加了糯米水,做出来的绿豆冰棍才会软糯不干硬。③煮到绿豆开花,变软烂后加入牛奶,白糖,最后倒入调好的糯米水,搅拌均匀后关火放凉。

放凉后变得更加的浓稠,最后倒入模具中,盖好,送入冰箱冷冻一晚。

把冷冻好的绿豆冰棍脱模,吃一根,软糯香甜,清凉可口,比外面卖的还要好吃呢。

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