可以炒泡豇豆肉末。材料备齐。
1将蔬菜洗净切好。
2.猪肉剁成肉末。
3.锅里放入适量植物油，烧至7成热。
4放入肉末翻炒。
5炒至肉粒变色，散开。
6.将肉末推到锅边，放入青椒小米辣翻炒。
7.将青椒和肉末混合翻炒均匀，放入泡豇豆翻炒。
8.翻炒一分钟，放入适量味精，翻匀起锅。（泡豇豆有盐味，不用再放盐了）
配上肉末豆角，绝配，一口一个，停不了
杂粮窝窝头配菜的制作方法：
主料：豆角适量，肉末适量，茭白3根，剁椒少许，蒜头4颗，油适量，盐适量，鸡精少许，生抽少许，老抽少许，白糖少许。
做法步骤：
1、 准备好食材。在肉末中拌入少许老抽入味。
2、 将茭白和豆角切颗粒，大蒜切末。
3、 锅内放油加热后，放入肉末翻炒变色后捞出。
4、 锅内放豆角煸到变色。
5、 再加入茭白，肉末，蒜末和剁椒翻炒后加入盐，鸡精，白糖和生抽，快速翻炒。
6、 最后出锅即可。
