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山野菜杂面条的做法(郑州山野菜杂面条做法)

山野菜杂面条的做法(郑州山野菜杂面条做法)

更新时间:2024-08-05 20:42:34

山野菜杂面条的做法

山野菜杂面条好吃的做法:

1,山野菜200g。

2,把山野菜加水用榨汁机榨成野菜汁液。

3,用山野菜汁把黄豆面和白面粉混合,揉成面团。

4,把面团擀成杂面片,切成面条即可。

1、首先准备一下调料,面条500克,干菜200克,炒熟的花生50克,芝麻盐50克,我准备的是2个人的量。

2、如果会擀面条的话,可以自己和面擀一点,这样做出来的面条会更香,更好吃,如果不会擀面条可以买细一点的手擀面,最好不要用挂面。

3、将干菜也提前浸泡30分钟,泡软后清洗干净,控水切段备用。小葱清洗干净切断备用。

4、锅中放入适量植物油,油热后放入切好的小葱,炒出香味,再放入切好的干菜,加入适量盐翻炒几下。

5、锅中加入适量水,利用烧水这个时间,我们搅适量面糊,也可以用红薯粉勾一点芡,水烧开后导入锅中,顺便放入面条。

6、煮3分钟左右就可以了,盛出碗中,放入适量花生米和芝麻盐,喜欢吃醋的可以放点醋或者辣椒油。

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