材料:新鲜紫藤20克，蜂蜜适量。
做法:新鲜紫藤切成片。将新鲜紫藤装入纱布袋内，扎好，放锅内，加适量清水，开始文火熬，打开锅盖，去纱布袋，将汤液起锅，盛入瓷皿容器内，食用时，加少许蜂蜜调味。
藤汤是一道传统的湖南菜肴，制作方法如下：
材料：
藤头、瘦肉、葱姜蒜、红辣椒、豆瓣酱、盐、生抽、鸡精、料酒、清水
步骤：
1. 藤头洗净切段，瘦肉切丝备用；
2. 葱姜蒜、红辣椒切末备用；
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和红辣椒末爆香，加入豆瓣酱炒出红油；
4. 加入瘦肉煸炒至变色，加入适量的清水，调入盐、生抽、鸡精和料酒，烧开后加入藤头段，中小火煮15-20分钟即可。
藤汤汤色清澈，味道鲜美，藤头细嫩可口，是夏季家庭聚餐的不错选择。
