马齿菜需要用湿润的保鲜袋或保鲜盒储存。
马齿菜是一种口感脆嫩，富含膳食纤维和多种维生素的蔬菜。
由于马齿菜叶片含水量较高，因此需要特别注意储存方式。
如果保存不当，其叶片易腐烂而形成霉斑。
在贮存马齿菜时，推荐使用湿润的保鲜袋或保鲜盒储存。
首先将马齿菜叶片清洗干净，放入保鲜袋中，再在袋子里面放一些湿润的纸巾或毛巾，将保鲜袋口封紧即可。
如果使用保鲜盒储存，也需要在盒子里放一些湿润的纸巾或毛巾，然后盖上盖子放进冰箱储存。
在储存的过程中，要经常检查马齿菜的状态，如发现叶片开始变黄或变软，要及时处理或食用以免浪费。
马齿菜可以存放在阴凉干燥的地方，并且时间上会有所不同。
1.如果是新鲜的马齿菜，可以放在冰箱里，最好放在保鲜袋内，这样可以保持其新鲜度，一般可以保存1周左右。
2.如果是干马齿菜，可以放在密封的容器内或者袋子中，存放在通风、干燥的地方，一般可以保存半年或者更久。
3.马齿苋与马齿菜相似，但是保存时间上也会有不同，由于马齿苋水分较多，不宜保存时间过长，一般新鲜的马齿苋在室温下保存2-3天即可，如果需要保存时间更久，则需要将其放在冰箱中。
