崇明金瓜丝的正宗做法（崇明金瓜正确取丝操作方法）

1.

正宗崇明金瓜丝的制做方法:

首先将300克金瓜丝用温水浸泡15分钟。

2.

然后锅中先倒入800克清水，再放入金瓜丝煮5分钟。

3.

接着再放入50克黄瓜丝，8克盐，6克食用油.继续煮3分钟。

4.

煮3分钟之后，即可出锅食用。