如果吃了发芽的土豆,中毒的症状有,恶心,呕吐,腹泻,腹痛,呼吸困难,头晕头痛等症状,也是要根据个人的身体状况来决定的,严重的话会出现,呼吸中枢麻痹而导致死亡,如果发现这几种症状严重时,一定要及时去医院明确病因,对症治疗。