东北豆角炖排骨是哪种豆角

东北炖排骨的豆角最主要的是油豆角，花皮豆角，黄金勾，五月鲜，圆轱辘滾豆角，架豆角，以及晒干的长豆角也就是豇豆角干。冬天可以选择速冻的油豆角炖排骨。也可以用晾晒的豆角丝炖排骨，在东北排骨炖豆角选择性很广泛，新鲜的豆角和晾晒的豆角干都是非常不错的。各有各的好处。根据自己的喜好和品味自由选择。