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干的橡果最好吃的做法(橡子果怎么炒着吃)

干的橡果最好吃的做法(橡子果怎么炒着吃)

更新时间:2024-08-02 10:51:02

干的橡果最好吃的做法

原料:干橡果 (二两五)

五花肉 二两

红椒 三个

蒜子 四片

盐 适量

水 适量

油 适量

酱油 少许

陈醋 适量

做法:准备好所有食材,先将干橡果,用水冲洗净;

2.将冲洗净的橡子干入碗,加入适量水,放入电饭煲里蒸熟,但饭好时取出备用;

3.五花肉切成小片,蒜子垛成丁,红椒切成细圈;

4.锅置火上,将油烧热,肉片下锅略炸微黄;

5.放入蒜丁·红椒圈下锅,炒至出散发香味;

6.饭里蒸软的橡子干下锅,调入盐,来回进行翻炒;

7.炒至差不多时,调入酱油·陈醋,翻炒至菜进味,最后,炒至菜均匀时,关火装盘,开吃。

材料:橡子干、葱、姜、蒜、辣椒

做法:

1、用开水浸泡橡子,放适量的盐巴渗入;

2、把橡子切成条形状或小方块;

3、蒜葱切成小段、姜切成姜片、辣椒切成条形,放在锅里炒一下;

4、把橡子倒入其中在放上适量的香油与生抽作为调料,把橡子来回在锅里翻炒;

5、出锅加点提前调好的热汤汁来调味,倒入适量的糖醋再放些香菜即可。

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