1、大红袍
大红袍花椒是种植最多的品种,尤其是韩城大红袍花椒,色泽鲜红,香气浓郁持久,麻味适中,麻味浓郁持久,产量较高。
2、九叶青
九叶青椒是早熟品种中最具竞争力的一种,具有果香、麻味纯正的特点,抗旱性可在山、丘陵、河滩、宅旁等地种植。
3、秦安1号
秦安一号是一种短枝型新型辣椒品种,是大红袍辣椒系列的新品种,具有早熟、高产、优质稳定、试种范围广等特点。
4、大红椒
大红椒,又称油椒、二红袍、二胎等。,在9月中旬左右成熟。果实成熟时,表面呈鲜红色,光泽明亮,表面有明显的扰状腺点。干燥的果皮呈酱红色,果皮较厚,有强烈的大麻味,品质优良。
5、小红椒
小红辣椒又称小红袍、米椒、小辣椒、马尾椒等。果实在8月初和8月中旬成熟,成熟的果皮容易开裂,成熟度不集中,收获期短。晒干的果皮鲜红,有浓郁的大麻味,尤其是浓郁的香味和优良的品质。
2020年花椒十大品牌排行榜,前十名分别是友加、德庄、吉得利、鸿兴源、大红袍、菜男、六婆、川珍、大渡河、八荒 。