春天可以吃猪肝吗（夏天为什么不建议吃猪肝）

春天可以吃猪肝，猪肝含有人体需要的多种营养，可补血补肝，一年四季都可食用，在食用时一定要煮熟后再食用，夏季天热容易变质，所以要注意；另外猪肝含胆固醇较多，不可长期连续食用。