云吞怎么煮皮才不会烂（广东云吞馅的做法和配料）

1.

火候：在煮云吞的时候，必须使用小火，这样才能够做到皮不会烂，从而里面煮出来的馅也特别筋道好吃。

2.

水开以后下云吞：锅中放入1000毫升的水，大火加热至冒泡，然后再放入云吞500克，这样煮出来的皮不会烂，味道也极好的。

3.

加入食用盐：在煮云吞的时候添加食用盐，锅中放入1000毫升的水，加入食用盐20克，然后再放入云吞500克，煮15分钟即可。