1/5主食材
2/5调咮料，小袋子是蒜蓉酥
3/5猪骨头先煲，做汤底
4/5放入牛肉丸煮透。再把粿条放进去煮开
5/5最后放鱼露，盐，滴几滴麻油，把芹菜葱倒进去，最后放胡椒粉，蒜蓉酥。完成
牛肉丸粿条汤是一道常见的传统美食，以下是简单的做法：
材料：
牛肉丸、粿条、葱姜、鸡精、盐、胡椒粉、生抽、食用油、水
步骤：
1. 牛肉丸加入适量盐、胡椒粉和鸡精拌匀，静置片刻。
2. 粿条用温水浸泡十分钟，捞出；
3. 锅中倒入适量食用油，放入葱姜炒香；
4. 加入适量水，煮沸后加入盐、生抽调味；
5. 放入牛肉丸，煮至煮熟；
6. 加入泡好的粿条，再次煮开；
7. 最后加入适量鸡精调味，即可食用。
以上就是简单的牛肉丸粿条汤的家常做法，大家可以根据自己的口味适当进行调整。
