一般家庭用的是生铁锅,生铁锅是含有铁元素,有利益人的身体健康,生铁锅的质材很纯,没有添加任何化工原料,纯铁制成的。
对于一般家庭而言,使用生铁锅较好点。
1、生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的,传热慢,传热均匀,但锅环厚,纹路粗糙,也容易裂。
2、熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成,具有锅环薄,传热快,外观精美的特点。
一般家庭用的是生铁锅,生铁锅是含有铁元素,有利益人的身体健康,生铁锅的质材很纯,没有添加任何化工原料,纯铁制成的。
对于一般家庭而言,使用生铁锅较好点。
1、生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的,传热慢,传热均匀,但锅环厚,纹路粗糙,也容易裂。
2、熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成,具有锅环薄,传热快,外观精美的特点。