家里一般还是用铁锅好,铁锅最传统最安全。
在炒菜、煮食过程中,铁锅不含其他化学物质,不会氧化,而对人体也是有好处的。用铁锅烹饪是最直接的补铁方法。
尤其是对特别需要补充铁的孩子们,铁锅是家庭的不二选择。