大肠怎样去油（大肠要怎么样去除油）

首先我们把买回来的新鲜的猪大肠放到清水下冲洗，用刷子刷去猪大肠里外表面的脏物，然后把猪大肠放到一盆清水里，倒入食盐、白醋、白酒搅拌均匀，浸泡2个小时以上，再取出沥干水分。