辅料：
五花肉颗颗30g 笋颗粒20g 青红椒颗颗15g 芽菜25g 泡椒酱30g 小米椒圈圈5g 姜蒜米各5g
调味：
盐2g，味精5g 鸡精5g 料酒30g 醋5g，葱花10g，香油5g 老抽5g 胡椒粉1g
具体步骤
第一步
1.准备食材：油菜、油豆腐泡。
第二步
2.将油豆腐泡一切两半。
第三步
3.将大葱切葱花，姜切成细丝，干辣椒切成小段。
第四步
4.锅中放入适量的油，放入葱花、姜丝，和干辣椒段，煸出香味。
第五步
5.放入油菜翻炒，然后放入油豆腐泡翻炒。
第六步
6.翻炒至油菜至熟，加盐调味翻炒均匀，即可出锅。
第七步
7.盛入盘中。
