糖霜蛋糕准备食材：45克无盐奶油，85克黄油，4个鸡蛋，150克面粉，1个柠檬，糖40克，低筋面粉80克，30克糖粉；
制作步骤：
步骤①、黄油和无盐奶油在常温下软化，软化好的奶油和黄油一起放到容器中用电动打蛋器打发至颜色变浅体积变大，接着加入40克白砂糖继续中速打发，糖要分3到4次加入打发千万别一次性就加完了；
步骤②、四个鸡蛋打到碗中接着分三次以上倒入打发好的奶油中，继续用电动打蛋器打发，鸡蛋也打发好了之后就把面粉和泡打粉一起过筛到浆糊中；
步骤③、过筛的面粉先用搅拌的方式搅拌均匀，再继续用电动打蛋器混合搅拌变成液体状态就可以了，接着准备两个长方形的模具铺上油纸再把浆糊倒入到模具中，每一个模具倒5分满就可以了；
步骤④、接着放到烤箱用190度上下火先烤20分钟，20分钟之后就把蛋糕拿出来用刀在蛋糕上面划一刀，这样做的目的是让蛋糕裂痕更加的漂亮哦；
步骤⑤、蛋糕划好了痕之后就放到烤箱继续用190度上下火烤30分钟就完成了，经过30分钟的烘烤，烤出来的蛋糕跟蛋糕店卖的有点像，烤好了之后就拿出来放凉备用；
步骤⑥、现在就是调柠檬糖霜，切开柠檬挤出柠檬汁，柠檬汁分三次倒进糖粉中搅拌均匀备用，如果不喜欢吃酸甜的大家可以按自己的口味来放不用照搬食闻的一样；
步骤⑦、好了柠檬糖霜做好了之后就淋到蛋糕上面，再撒上一点柠檬皮就放到冰箱冷藏30分钟左右，这样冷藏糖霜凝固蛋糕才更好吃哦；
