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西餐烹调技术名词解释(西餐理论知识试题及答案)

西餐烹调技术名词解释(西餐理论知识试题及答案)

更新时间:2024-08-04 18:10:20

西餐烹调技术名词解释

西餐烹调技术意思是指通过煎炒、烘培等方式来对食品原辅料进行加工,最后烹饪成具有西方特色的美食。

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