幼儿园食堂五常管理法指的是什么（如何规范幼儿园食堂操作流程研讨）

食堂五常管理是指“常分类、常整理、常清洁、常检查、常自律”,其目的是为了保证各地区食堂的清洁,并保证食用人员的食品安全