用料
牛肉 300克
半成品小龙虾 1斤
辣椒油 小半碗
黄瓜 1根
藕，莴笋，土豆等 随你
蚝油，生抽，糖，地瓜粉 看步骤
干辣椒，葱花 一些些
做法步骤
步骤 1
东方甄选里下单的小龙虾，买的蒜蓉的，按理说这道菜应该买香辣的。买的时候没想到要这么做。???? 锅中加一升左右的水烧开，直接把小龙虾倒入，把藕，土豆片，黄瓜，花菜等配菜也加进去（配菜煮的时间，把握一下，容易熟的晚点放，没配菜也可以），加入辣椒油、盐巴，煮个5分钟。如果喜欢比较辣的，可以多加些其他辣椒等。
步骤 2
腌牛肉:牛肉切片（横切），加入一勺蚝油，2勺生抽，一勺白糖，倒些花生油，一小把地瓜粉，抓匀，如果比较干，可以加点水。腌制10分钟以上。（不要加盐巴）
步骤 3
5分钟后，锅里的东西可以捞出来了，为了更好看一些，把配菜铺在碗底，然后把小龙虾铺在一边。接着是牛肉，一片片用筷子夹入，全部夹入后，10秒后捞出，铺在另一边。
步骤 4
撒上干辣椒，葱花，最后浇上热油，完美！????
