看看了别人的回答，有的真的很离谱！ 房租忽略不计算！ 6---8张散台。每张桌子陪四把凳子。一般的家具市场有平均一套在100--150 桌子，椅子 1000元！！ 简易吧台，你们当地的做家具的可以打。至于档次也不必要太高，300左右， 柜台可以采用玻璃的，150左右。 以上三项在你们当地的二手市场也有的。一般都是转行变卖。品项也不错， 价格也不高，建议你可以考虑！ 餐具：酒店用品商店一般都有，结合你的饺子馆。买一般档次的就可以 每桌4位*8==32 就算全部客满，也要多打出富裕。 加上后厨的用具 一般费用在500元以内！ 冰柜：用于冷藏用，新的1500（特定品牌），二手的400---600， 绞肉机一台。 煮饺子的锅至少两口。为适应不同的馅料。 根据你的饺子品种多少，饺子工至少在2人或2人以上！尤其是顾客多的时候。 炒菜也要有。一般的饺子馆都有家常菜。所以炒菜的种类不一定要多，但一定要 有。 还要有配置凉菜！酒水方面，以中低档为主。单品不超过6种。第一次进货也 不要太多。一件就可以。费用在300元左右。啤酒比较有季节性。所以目前 有一件就可以！ 包饺子的员工一般都是要求技术熟练。这个不需要说太详细。 对于原料的进货渠道，最好还是固定，开业前期先多考察几个地方，无论 是面粉，蔬菜，还是肉制品。自己亲自把关，保证原料的质量是基础，其次是 价格！ 开业前，可以去别的饺子馆去看看，同时可以尝试一下人家的味道如何，对自己 开业也是一种指导！ 至于你饺子馆里的环境与装修，我感觉不要太复杂，毕竟你店面不大，只要 干净整洁卫生，这是关键！！ 价格参考一下别的饺子馆就可以了，毕竟刚开业，挣的不是钱，是人气！！ 至于所说的开饺子馆费用，这个真的很笼统。毕竟一样的饭馆两个人所想的， 在实际操作上肯定有差异的，大家所说的都是理论价格。其实真的开起来。 你会感觉什么都需要买，什么都不够。所以说，根据自己的实际情况， 也根据你的想法，如何把手中的资金运用好，把店开起来，吸引到顾客。 让他们成为回头客，这是最重要的。 当然你想与众不同，在饺子馅中可以下下功夫，可以尝试调制新的馅料， 自己先可以试，然后推向顾客！！ 你开店的大概费用，设施，人员工资，手动的流动资金等，原料的采购。 日常的开销等，首先在15000肯定够了， 人手至少得5个。吧台一个。服务员一个。包饺子工两个。另一个机动！ 这是你开店的规模需要！ 希望我的回答对你有所帮助，有问题可以在Hi我！
