首先将买来的青虾让它自然解冻，然后把青虾的壳剥开，只留下青虾的虾肉，虾头部分放置在一边。将剥好的虾肉放在砧板上，用刀背将虾肉斩碎，然后将虾头的虾黄弄到虾肉上，一起用到斩碎，斩碎到虾泥的程度就可以了。在成为虾泥之后，用刀面均匀的碾压一下虾泥，让虾泥中的大块纤维均匀的散开。在制作过程中，如果虾泥过于粘，可以少滴入几滴水，降低虾泥的粘度。
将斩好的虾泥放入到和饵盆中，如果是在冬季，那么要用温水进行稀释，如果是夏季可以直接用冷水稀释虾饵，添加的水不宜过多，是的虾泥成为糊状就可以了。稀释后的虾饵，可以根据作钓目标鱼来添加一些小药，在黑坑中作钓，经常会在这一环节添加小药来调整虾饵的味型。
稀释后的虾泥中，可以开始添加米饭饵了，市面上有很多这样的商品饵，其实就是日常米饭被粉碎成为商品饵。添加的比例根据添加的水来决定。在冬季的时候虾饵不宜开制的过干，要适当粘一些，否则饵料容易开裂，饵水比要大于1:1.2，这样饵料软一些，拉饵的状态会很好。
黑坑钓小鲫鱼，非常适合使用这种虾饵，因为新鲜的虾肉腥味十足，本身就是小鱼最偏爱的味型，同时虾饵制作之后，一般都是进行拉饵作钓，拉饵的状态很好，对于冬季鲫鱼来说，适口性好，比较容易被鱼吞食。
