丸子木耳汤的家常做法（木耳肉丸汤的制作方法）

1/4 肉馅内放入鸡精、姜末、葱末、蒜末、香油、盐、老抽、面包渣、淀粉、植物油；之后按一个方向调匀

2/4 将木耳洗净切块、番茄切块待用

3/4 将锅内油烧至5成把调好的肉馅做成丸子状放入锅内炸成金黄色取出

4/4 锅内放入开水放入丸子、醋、白糖、盐小火煮15分钟；放入木耳、番茄、味精、香油烧开即可。