主料:油菜3棵,猪肉馅150克,木耳适量,裙带菜,紫菜,葱,姜,生抽各适量
步骤:
1、猪肉大散加水搅拌。
2、葱姜切末放入肉馅搅拌均匀。
3、油菜掰开洗净,木耳泡发洗净切条备用。
4、用锅烧水开后放入紫菜,裙带菜用勺子一勺一勺的放入肉馅。
5、丸子成型后放入木耳,油菜即可。
原料:油菜5棵,木耳适量,超市买的鱼丸200克,粉丝适量,蒜苗花少许,盐适量,胡椒粉适量,葱花适量;
做法:
1、将油菜冲洗干净,切段。
2、然后木耳摘洗净备用。
3、蒜苗切好。
4、油锅烧热,下葱花爆香,加上汤(没有汤可用开水代替)
5、汤烧开后倒入鱼丸,油菜片,木耳稍煮一会。
6、煮好后,这时加入粉丝再煮一分钟,然后放盐,胡椒粉起锅。
7、起锅后放至砂锅里煲着,放上一些蒜苗花即可(冬天凉,煲着较好些)