兔子肉和什么炖在一起好吃（炖兔肉最正宗的做法）

1、莴笋。兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称之为“保健肉”，“荤中之素”，“美容肉”，“百味肉”等等。 兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富。

2、竹笋。兔子肉营养价值与消化率均居于其他各种畜禽肉类之首，含有高达24％的全价蛋白，丰富的B族维生素复合物，以及铁，磷，钾，钠，钴，锌，铜等。