香酥小丸子怎么做好吃（小酥丸子的正宗做法）

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猪肉馅1斤

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对应的淀粉150g，加水发起来

3

猪肉馅里加盐

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加适量花椒

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加入味精

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加入两个全蛋

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倒入淀粉

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拌匀所有食材

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炒锅上灶烧热

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倒入适量食用油

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食用油烧热，烧到约6成熟，可以开始挤丸子了

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可以用小勺舀，也可以用手挤

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炸至金黄色就可以盛出待用了