琼脂的处理方法可以根据具体使用场景和目的有所不同。
如果使用琼脂作为凝固剂制作果冻、软糖等甜品，可以将琼脂剪成小段，用冷水浸泡10~15分钟，然后在小火上加热并不断搅拌至完全溶解。在溶解后加入糖、果汁等其他食材，搅拌均匀后倒入模具或容器中，等待冷却凝固即可。
如果使用琼脂制作培养基，可以将琼脂和蒸馏水混合后煮沸，待琼脂完全溶解后加入其他成分，如牛肉膏、蛋白胨等，搅拌均匀后倒入容器中，等待冷却凝固即可。
无论哪种使用场景，琼脂的处理方法都相对简单。需要注意的是，在使用琼脂时要注意卫生和安全，避免使用过期或变质的琼脂。
直接煮沸，多加点冷水，使琼脂不至堵塞水道，倒掉；或是灭菌之后倒入垃圾筒中我觉得还是倒入垃圾桶中比较好。趁热倒出时，用大量的水稀释，就不会堵住下水道了。琼脂要到一定的量才能结住的。
