当然可以，杏鲍菇和青椒是一对很好的搭配。在准备烹饪时，你可以参考以下步骤：
1. 首先，将杏鲍菇洗净并切成适当的大小，同时青椒也洗净切块备用。
2. 然后在热锅中加入适量的食用油，放入切好的杏鲍菇片煸炒至微黄色，盛出备用。
3. 在锅中加入适量的食用油，放入蒜末和生姜末煸炒出香味，接着加入青椒翻炒均匀。
4. 待青椒稍微断生时，加入之前煸炒好的杏鲍菇，大火翻炒。
5. 最后再加入适量盐、生抽调味，少许老抽调色，翻炒均匀后即可出锅。
可以一起炒，杏鲍菇洗净切成薄片，焯水30秒钟捞出控干水分，备用锅中烧油油热下入杏鲍菇，辣椒片翻炒片刻，加盐，蚝油调味即可
