板栗萝卜烧鸡家常做法（板栗烧鸡的家常做法广东）

材料：鸡腿两个，板栗20个，萝卜一个，葱，姜，八角，盐，白糖，料酒，酱油等适量

做法：

1、锅中倒水，水开倒入板栗和切好的萝卜

2、板栗和萝卜大概煮个5，6分钟，就比较好去内皮了。

3、倒点油，烧热八成热，下葱段，姜片爆香一下，然后将鸡块入热油锅中爆炒，待鸡肉变硬时，加入料酒，酱油，炒至水分渐干溢出香味。

4、加入适量水没过鸡块，加少量盐、白糖、和八角，再加入板栗和萝卜大火烧开，然后小火烧个20到25分钟左右即可。

5、起锅时加点鸡精，有少量汤汁为宜。