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大连全家福正宗做法(大连正宗海味全家福做法)

大连全家福正宗做法(大连正宗海味全家福做法)

更新时间:2024-08-04 20:10:48

大连全家福正宗做法

备料:即食海参切两半,虾仁去掉腥线背后切深刀,鲍鱼肉扣出来。

首先将虾仁过油,虾仁变色后迅速捞出。

调好酱汁:一品鲜酱油4勺、香醋一勺、半勺白糖、适量香油。

材料放入锅中大火炒五分钟后放入酱汁 勾芡。

材料

主料:黄花菜62g、鸡蛋 1个、香菇5朵、鸡腿 半个;

辅料:盐少许、十三香少许、水800g、木耳少许、胡萝卜半根、山药半根、蒜苗5g

1

煎蛋饼,切丝。

2

蛋饼切丝,蔬菜切块。

3

a.胡萝卜焯水、黄花菜焯水。备用。

b.锅烧热,加入葱花、花椒、姜、炝锅。

c.加入水,烧开,加入原料,煮开,放入鸡粉、十三香。

4

出锅前加入蒜苗调味。

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