霍州干面饸喽汤怎样做（霍州干面做法最正宗的做法）

食材准备：

主料：干的荞面饸饹适量

辅料：大蒜6瓣 4汤匙、芥末油1汤匙、盐适量

制作步骤

1、准备材料。

2、将干的荞面饸饹用冷水浸泡软，煮锅烧开水将泡好的荞面饸饹煮1分钟。

3、捞出迅速过凉水，用流动的水多冲几遍。

4、将黄瓜切丝，沥干水分的荞面饸饹放在黄瓜上。

5、碗中调入盐、香醋、芥末油、蒜汁、油泼辣子搅拌。

6、将调好的料汁淋在荞面饸饹上搅拌均匀即可