食材：
蒜苗300克、五花肉50克、葱1块、姜1块、盐少许、酱油1勺、花生油5克
步骤：
1、青蒜苗摘洗干净
2、把蒜苗斜刀切，可更好地入味，五花肉切条
3、锅里放入花生油，放葱姜爆香
4、入五花肉煸炒，倒入酱油
5、倒入蒜苗煸炒
6、蒜苗炒蔫即可加盐调味
主料
五花肉适量
蒜苗适量
辅料
食用油适量
盐适量
鸡精适量
1. 蒜苗适量备好。
2. 备好食材:五花肉切成薄片，蒜苗切成段，茎和叶子分开放。
3. 热锅冷油，下五花肉煸炒至出油脂成金黄色。
4. 下蒜苗茎翻炒片刻。
5. 再放入叶子混合炒匀，加入适量热水翻炒至熟，加入适量盐及鸡精调味。
6. 即将出锅装盘。
