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糯米糍丸子的食谱(糯米小糍的做法大全)

糯米糍丸子的食谱(糯米小糍的做法大全)

更新时间:2024-08-05 21:25:33

糯米糍丸子的食谱

以下是糯米糍丸子的食谱:

所需材料:

糯米粉 500 克

温水 300 毫升

红豆沙 适量

椰蓉 适量

步骤:

将糯米粉倒入大碗中,慢慢加入温水,一边加水一边用筷子搅拌,直到面团变得柔软光滑。

将面团揉成圆球状,然后压成饼状,将适量的红豆沙放在糯米饼中央。

将糯米饼的四周向中心折叠,封口处捏紧,然后揉成圆球状。

将揉好的糯米糍丸子放在椰蓉中滚动,让表面均匀地沾上椰蓉。

将做好的糯米糍丸子放在蒸锅中,大火蒸 10-15 分钟即可。

糯米糍丸子可以直接食用,也可以搭配甜酱或蜂蜜一起食用,口感软糯香甜,是一道非常受欢迎的中式甜点。

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