具体保存方法如下:
第一，晾晒，挑选好的红薯不要着急保存，要先把它们放在太阳底下晒一晒，晒出红薯表面的水分，这样能更好地保存，也能延长放置的时间。
第二，黄沙土保存法，铺上沙子，放入红薯后，表面再盖上一层沙子，这样保存红薯，吃到来年春天也新鲜，没有院子的可以用花盆来保存，盖上泥沙，也能保存半年不坏。
1、晒红薯
买回家的红薯如果还很新鲜表皮红润，一定不要装到袋子里面，否则很容易腐烂，把红薯全部摊开，放到阳台或者院子里，让它通通风晒两天太阳，去去表层的水分，有助于修复表皮的破损伤口。表皮风干以后，再存放红薯就不容易坏，吃起来也会更甜；
2、不洗泥土
晒完太阳的红薯，外面的泥土千万不要洗了，这层泥土相当于保护层，能更好地保护红薯不容易坏，红薯表皮有破损伤口的，容易腐烂发霉也会影响到其他的红薯，可以挑选出来可以提前吃掉；
3、红薯用报纸间隔装纸箱
拿出家里拆完快递的大大小小的盒子，现在找出来，在纸箱里铺一层报纸；然后再放上一层红薯，报纸有很好的吸潮性，能够保持红薯的干燥环境，所以红薯不容易腐烂；
4、用纸箱作用
纸箱既能避光通风性也很好，也有助于保温防冻，红薯存放在里面慢慢吸收红薯中的水分，使红薯中的糖分沉淀，红薯越放越甜，也不会坏，最后在纸箱的四周，挖几个小洞。
5、存放在干燥地
然后放在家里通风的地方，不要放在厨房或废旧的房间，存放红薯如果潮气大就会容易腐烂。最佳的红薯保存温度是10至15度左右，不能太高也不能太低，太冷了容易坏，太热了容易发芽，太潮了容易烂。
6、纸箱填充沙子
用纸箱保存，吸潮吸湿就能解决上面几个问题，在里面放上一些干燥的黄沙，把红薯埋起来，这样更接近于以前地窖保存。
