七色糙米馒头的做法如下：
准备材料：七色糙米、面粉、酵母粉、水。
将七色糙米淘洗干净，浸泡2小时。
将泡好的糙米加水，放入电饭煲中煮熟。
将煮熟的糙米饭盛出，放至温热。
将温热的糙米饭放入面包机中，加入面粉、酵母粉和适量水。
选择“馒头”模式，让面包机自动搅拌和面。
将和好的面团放在温暖处发酵，直到面团两倍大。
将发酵好的面团取出，揉面排气。
将排气后的面团分成小块，揉成馒头形状。
将馒头放入蒸锅中，盖上锅盖，静置20分钟。
开火蒸15分钟，然后关火焖5分钟，让馒头定型。
取出馒头，完成制作。
制作时可根据个人口味和需求调整。
