原材料:乌鱼一条,咸菜20克调味料:啤酒200ml,盐、鸡精、糖适量,色拉油
做法:
准备工作:将乌鱼去内脏洗干净,切片,咸菜切细末;
1、起油锅,放入乌鱼片,翻炒;
2、等乌鱼变色后,放入咸菜一同翻炒;
3、倒入啤酒,要大约快没过鱼肉即可;
4、煮开3分钟左右,放入少许的盐,鸡精和糖,翻炒一下,即可起锅装盘
1.备鱼片,葱花,咸菜。
2.汤锅加水加姜丝煮开。
3.将咸菜切线下锅。
4.汤底开后,将鱼片下锅。
5.微拌一下加入胡椒粉。
[1]6.加入适量葱花。
7.一份咸菜鱼片就完成了。
原材料:乌鱼一条,咸菜20克调味料:啤酒200ml,盐、鸡精、糖适量,色拉油
做法:
准备工作:将乌鱼去内脏洗干净,切片,咸菜切细末;
1、起油锅,放入乌鱼片,翻炒;
2、等乌鱼变色后,放入咸菜一同翻炒;
3、倒入啤酒,要大约快没过鱼肉即可;
4、煮开3分钟左右,放入少许的盐,鸡精和糖,翻炒一下,即可起锅装盘
1.备鱼片,葱花,咸菜。
2.汤锅加水加姜丝煮开。
3.将咸菜切线下锅。
4.汤底开后,将鱼片下锅。
5.微拌一下加入胡椒粉。
[1]6.加入适量葱花。
7.一份咸菜鱼片就完成了。