材料：红薯 1 个、干银耳 5 克、枸杞子数粒。
步骤：
1. 干银耳用温水泡发至软，红薯削去皮，切成块，枸杞子洗净。
2. 将泡好的银耳洗净，放入砂锅中，加水煮至软。
3. 将红薯块倒入继续煮约 10 分钟至红薯熟。
4. 再将枸杞子倒入，煮 5 分钟即可。
银耳红薯粥是一道营养丰富的养生粥，具有滋阴润燥、益气补血的功效。适合经常食用。
1、红薯去皮去瓤, 切成1.5cm见方的小块；
2、银耳提前泡发,洗净, 撕成小碎片；
3、大米淘洗干净. 枸杞淘洗干净；
4、将所有原料和辅料一起装入高压锅, 盖好盖子和限压阀, 大火烧至上汽后, 转小火压10-15分钟, 再转成微火焖15分钟。
